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Ver la versión completa : Cómo fabricar disco de metal para cocinar (discada)



Qemador
17/02/2017, 13:37
http://i61.tinypic.com/oigfvo.jpg


Buen día compañeros, después de una larga ausencia les traigo este pequeño tutorial.

En México es muy común preparar discada o fritanga de pescado al disco, comúnmente se utilizan discos de arado agrícola al que se le suelda una solera por toda la circunferencia, en esta ocasión, les muestro como hacer el disco a partir de un pedazo de lamina o placa (planchuela).

Primeramente se ha de cortar el circulo que formara el disco
Y, se le corta desde el centro hasta la orilla una V, la V la deje en los extremos con abertura de 4cm y resultó así:
8371

Enseguida la coloque centrada en un rin (de automóvil) de 16 pulgadas y con la prensa la aplasté hasta que el corte V se cerrara, así:
8372

8373

Y una vez que se cerro la abertura se puntea y queda así:

8374

Ya solo falta soldarle la solera por toda la orilla, ponerle patas y a freír pescados o preparar discada.

Como pueden ver, no es necesaria una roladora para conformar le curvatura del disco, ni un troquel o molde para prensarlo, solo basta un rin de desecho y una prensa hidráulica.

La lamina que utilice es inoxidable 304 calibre 18 sobrante de un trabajo anterior, lo hice en manera de prueba, ya que pretendo hacerlos en calibre 14.

Espero que les sea de utilidad.

Saludos :ji:

jorgeloto
12/05/2017, 11:26
Vaya! Muy ingenioso, te agradezco el aporte. Saludos!