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Ver la versión completa : Crema irlandesa casera.



Jose Revuelta
06/09/2014, 00:48
http://i61.tinypic.com/oigfvo.jpg

Nada mejor que una buena crema irlandesa para terminar una velada en buena compañia. La verdad es que sólo llevo dos semanas preparándola , y que hasta que lo vi en Youtube desconocía que se pudiera hacer en casa de una manera tan sencilla. Quizá la gente no sepa que es la crema irlandesa , pero todo el mundo conoce la marca enseña de las que se comercializan industrialmente : el Baileys.

Una forma sencilla de hacerla en casa es la que os traigo hoy con este post. Uno de los ingredientes que no es indispensable , pero que la gente pone para darle un poco más de espesor al brebaje es la glicerina.

OJO : la glicerina de la que hablo en el video debe ser apta para el consumo humano. No vale cualquiera. Yo os aconsejo que la cambiéis por nata líquida (crema de leche )para cocinar , no para montar.

Por supuesto , al llevar lácteos en su composición , hay que meterla al frigorífico después de hacerla , para impedir que fermente.

Lo siento , pero en esta ocasión no hay fotos. Os dejo un video



http://youtu.be/Rg4vbtpxDbw

Este brebaje casero lo toman los domingos en el cielo:ja: