Curso de Huerta: 1 - La huerta orgánica

**ezefamo** · 02/12/2014, 20:46

A través del Curso de huerta, se podrán ver y aprender las ventajas de realizar una huerta orgánica, ya sea en espacios grandes como jardines y campos, ya sea en maceteros o espacios pequeños. Pertenece a una serie de programas que se llaman: OFICIOS.

En este curso se podrán ver y aprender las ventajas de realizar una huerta orgánica en grandes y pequeños espacios. El abono, los cultivos, la huerta sin tierra, el control de plagas y la cosecha.

Aquí encontrarás recursos que te ayudarán a complementar y profundizar lo aprendido durante el programa. Desde una galería de herramientas y sus usos, hasta guías de las
clases para imprimirlas y trabajar con ellas donde quieras. Además, conocerás las historias de vida de las personas que decidieron tomar las clases.

También se desarrollarán los temas relacionados con el abono, su producción y utilización, la siembra directa en tablones y la siembra indirecta en plantines. Además se abordarán otros temas, como los cultivos, la huerta sin tierra, el control de plagas y la cosecha. El objetivo del ciclo consiste en valorar el trabajo en la huerta como una forma de producción individual o familiar.

1.- La huerta orgánica ¿Por qué una huerta orgánica?

La huerta orgánica es una forma natural y económica de producir hortalizas sanas durante todo el año.

Natural: porque imita los procesos de la naturaleza.
Económica: porque ahorramos dinero al producir nuestros alimentos.
Sana: porque producimos sin usar productos químicos.

En la naturaleza, los seres vivos que habitan el suelo se alimentan y descomponen los restos de los vegetales y animales que quedan en la superficie. Estos seres vivos, organismos y microorganismos que trabajan continuamente, transforman los desechos en nutrientes para las plantas. Los nutrientes son la forma en que las plantas toman el alimento del suelo.