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 Huerta familiar

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AutorMensaje
Tribilin
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MensajeTema: Huerta familiar   Jue 17 Dic 2009, 9:14 am



Hola a todos.

Es mi intención enviar un mensaje a los que tienen la posibilidad de crear una pequeña huerta familiar y que logicamente les guste esa tarea, para que se animen y comiencen a proyectarla.
En nuestro caso disponemos solo de unos 40 m2. y es increíble la variedad y cantidad de productos que obtenemos.
Al estar limitados por el tamaño hay que elegir que es lo que conviene tener.
Hay plantas que no deberían faltar, tales como orégano, tomillo, perejil, apio, albahaca, menta.
En el caso de la menta conviene ponerla en una maceta porque es muy invasiva.
Tenemos tambien en una maceta grande un laurel que es a la vez decorativo por la forma de pequeño árbol.
Nosotros según la época plantamos:
Ajos, cebollas blancas y moradas, echalotes, puerros, nabos, zanahorias, tomates perita y cherry, pimientos morrones, ajíes catalanes, ajíes jalapeños, pepinos, calabazas, habas, maíz dulce, chauchas(vainitas), acelga y lechuga.
Para la lechuga y los almácigos construímos un mini invernáculo de 3 m2. del cual adjuntamos fotos.
Como podrán apreciar descartamos papas, boniatos y zapallos porque el epacio no es adecuado.
Es bueno aclarar que somos solo dos personas y por lo cual la demanda no es mucha.
Tampoco hay que pensar que es una gran economía porque hay insumos y estos tienen un costo, pero hay una cuota enorme de satisfacción cuando se cosecha y consume lo que nuestra huerta nos da.
Aparte de todo créanme, todo tiene otro sabor.

Saludos de Tribilin.






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Casilisto
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Jue 17 Dic 2009, 5:38 pm

Hola Tribilín:

No dejo de comentar el asombroso ejemplo de vida que nos está dando ......... ¡Es impresionante!
No hay en su casa, ni el más mínimo rincón dejado al abandono, o al hecho de estar arreglado en el clásico "más o menos" uruguayo !!!!!
Sin dudas, es en todo un ejemplo de vida!

Quizás cuando lo comenté con algunos amigos aquí en el Foro, ellos pudieran llegar a pensar que estaba exagerando en mis comentarios.
Creo que ahora estarán sonriendo, asintiendo con sus cabezas, y recordando lo que en su momento les comenté de lo que había visto en su casa, Don Luis.

Destaco esos invernáculos, con terminaciones y acabados casi que de mueblería!........el tejido electrosoldado, perfectamente estirado, impecablemente colocado,.....................los senderos de hormigón, más elevados que la tierra de laboreo, para que no se ensucien de barro cuando se riega el huerto, y se pueda caminar en ellos sin ensuciarse el calzado, ............todo está limpio, todo está barrido, no hay yuyos ni malezas,........ y hasta el "espanta-pájaros"( -que Ud. no ha mostrado en esta secuencia fotográfica-), tienen el toque pulcro y mágico suyo y de su esposa Gladys.

Muchas por compartir con todos nosotros estos detalles tan sutiles.

Un abrazo bien grandote cheers , y un beso para Doña Gladys.


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Cuando no puedas trotar, camina; cuando no puedas caminar, usa el bastón,...
...¡pero nunca te detengas!
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ezefamo
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Jue 17 Dic 2009, 11:46 pm

Hola Don Triby, Saludos.

¿Quién tuviese "78 AÑOS" para mostrarnos todas esas cosas?

Pués Usted, solamente de esa manera y siendo como es, se puede mostrar toda esa variedad. Ya lo decía yo, "A este Señor" solamente es cuestión de que se sienta bien, y entonces sí nos va a mostrar toda esa experiencia que solamente la vida y los años pueden lograr hacer; Y creo que apenas comienza lo bueno, porque en verdad tampoco termino de sorprenderme con cada aporte.

Don Luis, en verdad lo felicito. Así que no le de pena siga mostrandonos todo lo que quiera "Por FAVOR".

Un fuerte abrazo y Saludos.


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amalur
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Sáb 19 Dic 2009, 4:05 am

Muy loable la iniciativa , creo que tengo no se donde , pues me acabo de mudar de piso un pequeño libro , que se titula , Horticultura en vertical , trata de como aprovechar mas los pequeños terrenos , como por ejemplo plantar por capas , las plantas que necesitan mucho sol arriba , y los que necesitan mas sombra mas bajo , incluso debajo de otro , hacer bancales pequeños en paredes etc , de todas formas , aunque no lo encuentre te puedo hacer unos planos pues me los se casi de memoria ,aunque parezca mentira se ganan muchos metros te informare sobre el caso Ezkerrikasko
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Casilisto
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Sáb 19 Dic 2009, 5:55 pm

amalur escribió:
Muy loable la iniciativa , creo que tengo no se donde , pues me acabo de mudar de piso un pequeño libro , que se titula , Horticultura en vertical , trata de como aprovechar mas los pequeños terrenos , como por ejemplo plantar por capas , las plantas que necesitan mucho sol arriba , y los que necesitan mas sombra mas bajo , incluso debajo de otro , hacer bancales pequeños en paredes etc , de todas formas , aunque no lo encuentre te puedo hacer unos planos pues me los se casi de memoria ,aunque parezca mentira se ganan muchos metros te informare sobre el caso Ezkerrikasko

Hola amalur:

Mientras no encuentras tu libro, quizás este corto documento, ayude a concretar algún proyecto de algún amigo que lo esté necesitando.

Espero que sea de utilidad.


Un gran saludo para ti.


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amalur
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Sáb 19 Dic 2009, 6:20 pm

Mas o menos se puede hacer asi tambien , pero estos casos son para balcones etc , en el libro que yo tengo viene mas como unas piramides a lo largo con bastante sitio en altura entre ellos , de esa forma les da mas el sol a todos , tanto por la mañana como por la tarde reciben buenas dosis de sol , eso si hay que dejar al menos 1´5 m entre alturas , puede parecer engorroso pero no es dificil hacerlo en huertos tan pequeños y se puede ganar un 50% de terreno, en caso de que no lo encuentre ya hare un plano , pues se como van por haberlo leido y visto en el libro He estado buscando en you tube haber si hay algo parecido pero lo mas parecido es muy costoso
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jppbtito
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Dom 20 Dic 2009, 3:32 pm

…Huerto …

Hola Tribi…


Fabulosa utilización del Tiempo y del Espacio..
Muchos Organizaciones Ambientalistas
han calculado que si en cada Hogar
Tuviésemos un árbol y varias Macetas
ayudaríamos enormemente al Medioambiente…
No en Balde los antiguos Urbanistas ponían
Un Jardín en cada Colonia, su Capilla
y una Escuela anexa al Jardín y al Templo…

También los árabes dicen que
se es Hombre cuando has
Plantado Un Árbol,
Escrito un Libro
y dejado un Hijo…

Mira en la Ciudad de México la más poblada del Mundo
existe una campaña no conocida,
que consiste que en cada cuadra se planten árboles…
y Creo que la Cd, de México, tiene la extensión mas Grande de Bosques
inmersos en una Ciudad…
Chapultepec, Aragón, Desiertos de los Leones, Cuajimalpa y Xochimilco
son solo unos ejemplos
Xochimilco es zona verde agrícola e interesante
por su Peculiar y única Técnica de Cultivo en Chinampas…

Gracias porque Tu Ejemplo Familiar es un granito de arena
a la grande Obra de reforestar el Medioambiente…
Ademas de los Beneficios conseguidos por la practica de la Autosuficiencia...

Felicitaciones…

Saludos cordiales
jppb/tito


¿Ya plantaste un Arbol?

Homo faber...
\"El hombre es Hombre desde que conjunto manos con ideas...
las herramientas son las extensiones de las manos y el alma de las ideas\"
Homo faber suae quisque fortunae
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amalur
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Vie 01 Ene 2010, 5:09 am

Bueno En estos dias que he estado sin conexión por averia del router he hecho estos planos para el cultivo en vertical no es que haya encontrado el libro que decia es que lo recuerdo bien y los he hecho , los materiales para hacerlo pueden ser dibersos y según las posibilidades de cada uno, las medidas so sencillas el ancho que os parezca mas oportuno yo aconsejo que cada bancal de abajo tenga la medida de cada persona , y poder llegar por los dos lados de esa manera no se pisa el bancal y la tierra o lo que useis , tierra normal , vegetal etc no se apelmace , es bueno para la planta que no se ande pisando alrrededor .
Bueno como ya he puesto una anchura , de largo ya cada uno lo que quiera , la altura del bancal de arriba debe como minimo tener la mitad que la anchura del bancal de abajo y la anchura del bancal de arriba la mitad del de abajo .
He hecho distintis modelos , la comparativa de sombras para un periodo normal de verano en algunos paises hay mas horas de luz en primavera -verano que en las demas estaciones en el ecuador o lo mas proximo son iguales las dias a las noches , en mi pais he tomado como referencia el 1 de junio que tiene mas horas de sol , y aunque aqui a las 22 h todavia es de dia , en el programa de dibujo no lo refleja, tambien hay que tener en cuenta la orientacion del bancal y depende por donde salga el sol en cada pais , en el mio sale a 10º este norte en algunos lugares cambian algo, yo no lo he realizado nunca pero si tendria posibibidades para hacerlo orientaria los bancale de norte a sur , que es como estan en los planos , en estos planos de sombras la altura es solo de un metro para que se aprecie mejor la sombra , aunque el bancal que parece metalico mide 4 X 3 X 1´5,m en los de sombras son de 4 X 3 X 1m
Estos planos no se el porque han salido al reves pues el sol sale por el oeste pero para efectos de comprensión creo que da igual , tambien puede ser que los he subido empezando a primera hora y los siguientes se ponen arriba quedando asi el de la ultima hora el primero y el de primera hora el ultimo cada plano corresponde a intervalos de 1 hora empezando por las 6´30
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amalur
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Vie 01 Ene 2010, 6:54 am

Bueno en la que tiene 3 pisos , en vez de poner un bancal de 75m de anchura se podrin poner pequeños molinos de viento verticales y encima placas solares , o simplemente placas solares , de esa manera tendriais tambien una fuente de energia
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solopripro
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Jue 27 Mayo 2010, 9:36 am

Ahora que ando a dieta, comiendo muchos vegetales y frutas, ya es hora de hacer algo de esto.

Te felicito Papaito, lindo huerto. Por favor, haz extensible el aplauso y felicitación a Gladys.

Por ahora no tengo más que higuera, limones (mandarina, persa, real), yerba-buena o menta, perejil y culantro o cilantro, chile chiltepe y unos chiles pimientos pero son muy pequeños.

Mucha área del jardín está destinado a flores.

Pero vamos a implementar más área para cultivar comestibles.

Felicitaciones por tu proyecto


Las cosas no son difíciles de hacer; lo que es difícil es ponerse en disposición de hacerlas.

Constantin Brancusi
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Gecko
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Sáb 29 Mayo 2010, 11:32 am

Muy interesante, magníficas ideas... que opinan de los abonos orgánicos, para no usar químicos concentrados cerca de casa, que todo sea lo mas ecológico posible, aca tengo un monte atrás de casa por resolver y no quiero depredarlo, en todo caso adecuarlo, saludos para todos y sigan comentando. :abzo:
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amalur
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Miér 02 Jun 2010, 5:59 pm

Gecko escribió:
Muy interesante, magníficas ideas... que opinan de los abonos orgánicos, para no usar químicos concentrados cerca de casa, que todo sea lo mas ecológico posible, aca tengo un monte atrás de casa por resolver y no quiero depredarlo, en todo caso adecuarlo, saludos para todos y sigan comentando. :abzo:

Estimado Gecko que cojo el autobussubmarino con propulsion a todoas las energias y aparezco por mexico , cuida ese terreno que es un tesoro , por favor mandame fotos si puedes y algo se aprovecha un abrazo cheers
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terapeutasordo
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Miér 02 Jun 2010, 6:45 pm

tribilin: que bueno lo que nos comparte muchas gracias!!! me sirve de inspiración dispongo de algun espacio solo tengo que organizar mejor mi tiempo, ni bien lo haga quiza lo moleste con algunos consejos puntuales.
Mientras tanto mi mejor saludo y felicitación.


" si pretendes resultados distintos es muy bueno no hacer siempre lo mismo" A EINSTEIN
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amalur
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Miér 02 Jun 2010, 7:18 pm

amalur escribió:
Gecko escribió:
Muy interesante, magníficas ideas... que opinan de los abonos orgánicos, para no usar químicos concentrados cerca de casa, que todo sea lo mas ecológico posible, aca tengo un monte atrás de casa por resolver y no quiero depredarlo, en todo caso adecuarlo, saludos para todos y sigan comentando. :abzo:

Estimado Gecko que cojo el autobussubmarino con propulsion a todoas las energias y aparezco por mexico , cuida ese terreno que es un tesoro , por favor mandame fotos si puedes y algo se aprovecha un abrazo cheers

una idea no se como sera el clima alli , pero poner una granja de caracoles , a ellos no les importa la inclinacion , tampoco el alimento , mientras haya algo y no son dificiles de conseguir ni de domesticar ni de :abzo: aprobechar , aqui en mi pais se pagan en navidad a unos 1200€ el kl , yo generalmente los voy a coger , aunque hace tiempo no puedo , pero aqui son un manjar , en francia les llaman scarlot , creo que lo he escrito bien
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Gecko
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Miér 02 Jun 2010, 10:13 pm

Saludos amigos, pues aquí es caluroso pero no tan seco, es decir, los caracoles que he visto son pequeños y viven entre los troncos de árboles caidos, lo que me apura recientemente son la presencia de serpientes de cascabel y otros mas tranquilos llamados alicantres, vibora diamantada, por el dibujo en su espalda...y sobre los caracoles hace años salió un reportaje que en tierras de Montemorelos, Nuevo León, en antiguos panteones existen enormes caracoles blancos, los que algunas personas cocinan pero en forma rústica, es decir sin recetas específicas, ya que se desconoce el valor alimenticio o nutritivo y se ve mas como comida exótica por rara, los asan en comales o láminas al carbón, con sal y limón, en su jugo, vamos como carne a la plancha, saben como a mariscos a la plancha, muy sabrosos... si conocen mas recetas les agradecemos las compartan, gracias.


Última edición por Gecko el Vie 04 Jun 2010, 7:29 pm, editado 1 vez
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amalur
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Miér 02 Jun 2010, 10:48 pm

Gecko escribió:
Saludos amigos, pues aquí es caluroso pero no tan seco, es decir, los caracoles que he visto son pequeós y viven entre los troncos de árboles caidos, lo que me apura recientemente son la presencia de serpientes de cascabel y otros mas tranquilos llamados alicantres, vibora diamantada, por el dibujo en su espalda...y sobre los caracoles hace años salió un reportaje que en tierras de Montemorelos, Nuevo León, en antiguos panteones existen enormes caracoles blancos, los que algunas personas cocinan pero en forma rústica, es decir sin recetas específicas, ya que se desconoce el valor alimenticio o nutritivo y se ve mas como comida exótica por rara, los asan en comales o láminas al carbón, con sal y limón, en su jugo, vamos como carne a la plancha, saben como a mariscos a la plancha, muy sabrosos... y acompañan con alguna cerveza ligera, lo que si acostumbramos como comida de temporada veraniega son los hongos del maíz o huitlacoche, son deliciosos, ya he preguntado con Casilisto, Ezefamo y Solopripro sobre diversos hongos para intentar descubrir alguna variante de trufas y saber prepararlos, pero no me he arriesgado, no sea y me lleve un susto por algunos hongos tóxicos, solo conozco bien el hongo mexicano del maíz y se los recomiendo...va información de Wikipedia:
En México este hongo es considerado como una delicadeza culinaria desde épocas prehispánicas, y visto más como un beneficio que un perjuicio. El huitlacoche puede consumirse mientras todavía no llega a la maduración y las esporas todavía no se desecan como ocurre justo antes la esporulación. El hongo normalmente es consumido guisado con ajo, epazote, y acompañado con alguna salsa. También es ingrediente de platillos como quesadillas, tacos, omelettes, crepas, budines y sopas.

Su sabor ha sido descrito como "delicado y ligeramente ahumado, con una textura deliciosa".2 También se compara su sabor con el de los hongos Morchella, tan apreciados por los gourmets franceses y españoles,3 y al sabor del jengibre y pasto de limón,4 parecido a otros hongos, terreno y amaderado.

La apreciación y uso culinario de este hongo varía mucho en función del contexto. En algunos restaurantes exclusivos en Europa y Estados Unidos el huitlacoche es considerado un ingrediente exótico de alta cocina, utilizado por chefs de prestigio. Empero entre la población en general en esas mismas regiones también ocurre que este hongo es o bien desconocido, o sigue siendo percibido como una plaga. En algunos lugares se le llama 'trufa mexicana'. No obstante es un alimento de gusto adquirido al que debe acostumbrarse para poder disfrutarlo.

Es posible conseguirlo en los mercados populares y tiendas especializadas de forma fresca, congelado, seco y enlatado.5 Aunque los chefs normalmente prefieren utilizar ingredientes frescos, en algunos países sólo es posible conseguirlo enlatado, especialmente en el invierno y primavera.2
me interesa tener mas información de los bueno caracoles, para ir buscando los mas adecuados, al fin y al cabo son deliciosas, gracias amigo Amalur, saludos desde México. :abzo:
Posdata, alguien ha probado y conoce las criadillas.....acá son tambien una comida exótica affraid
Estimado, Gecko , aqiui no hay serpientes , alguna vivora que potra pero una cada 10 años , en nuestros boskes que se replantan ya se inocululan en la raiz de los robles , hayas y demas el hongo de la trufa , aqui es muy cotizada , no podria decirte ni el precio , pues supera los 2000€ sea la epoca que sea .
los caracoles , nosotros tenemos unas variedades autocctonas , lo que me imagino que alli tambien , no voy a entrar en cual es mejor o mas sabrosos , estamos a 6000km o mas y los gustos son distintos , asi como los precios, lo que si te pido que si no usuas ese terreno , no lo abandones , deja que crezca de todo pero nunca dejarlo que se desertifique , y de vez en cuando te das un paseo por ellas y encontraras maravillas que ni tu ni yo conocemos Ezkerrikasko
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ruloquaglia
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   Dom 20 Nov 2011, 9:25 am

Felicitaciones por la huerta, es un lujo ver tanta prolijidad.
Y es cierto que comer alimentos que uno mismo produce, da un enorme placer.
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MensajeTema: Re: Huerta familiar   

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