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 Jabón en pasta para lavavajillas: Receta

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CRISTINA
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MensajeTema: Jabón en pasta para lavavajillas: Receta   Jue 10 Mar 2011, 11:23 pm


3 limones enteros
200 g. de sal gorda
1 cubilete de vinagre blanco
3 cubiletes de agua

Poner en el vaso los limones cortados en trozos y la sal, 20 sg velocidad Turbo.
Añadir el vinagre y el agua 15minutos, 100º vel 2 dejando abierto el orificio para evitar que la mezcla quede opaca. Una vez terminado darle 20sg vel. turbo
Esta pasta se utiliza de la misma forma que el jabón del lavavajillas, en las mismas cantidades y los resultados son igual de buenos. Y encima es mucho más barato.

Conservar la pasta en una caja herméticamente cerrada.

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Casilisto
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MensajeTema: Re: Jabón en pasta para lavavajillas: Receta   Vie 11 Mar 2011, 6:55 am

Hola Cristina:

Hay algunas cosas de esta receta que no comprendo bien.

Aparentemente se utiliza una licuadora de uso doméstico para hacer esta pasta. ¿No es así?

¿Qué es "sal gorda" (sic)? ¿Es soda (o sosa cáustica, o también hidróxido de sodio)?
Me parece que no, porque al ser una base muy fuerte, el ácido del limón y el ácido acético del vinagre, tenderían a neutralizar la base de la sosa.

Cristina escribió:
Añadir el vinagre y el agua 15minutos, 100º vel 2 dejando abierto...
¿Será que el vinagre y el agua deben estar a 100ºC, y durante 15 minutos debemos licuar en la segunda velocidad de la licuadora?

Perdona las molestias Cristina, pero quizás nos aclaras un poquito los conceptos vertidos.

Un fuerte abrazo para ti :abzo: :abzo: :abzo: sombrero


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solopripro
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MensajeTema: Re: Jabón en pasta para lavavajillas: Receta   Vie 11 Mar 2011, 4:10 pm

Hola CasiListo:

Mientras contesta Cristina, creo que a lo que ella se refiere como sal gorda, es la sal común, de cocina, Na-Cl, que es más gruesa que la sal de mesa, que es una sal refinada..

Generalmente la sal gorda o de cocina, como le decimos por acá, proviene de salinas junto al mar. Por ley en Guatemala, debe agregarse yodo, para prevenir el bocio.

Pero esperemos a ver qué dice ella.

Lo que no entiendo, igual que tu, son algunas medidas.

Como estas de:

1 cubilete de vinagre blanco
3 cubiletes de agua

ya que para nosotros cubilete es un pan dulce, con una masa similar a la magdalena o el zeppelin, que se coloca en un molde de papel, y se hornea:

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Saludos.


Las cosas no son difíciles de hacer; lo que es difícil es ponerse en disposición de hacerlas.

Constantin Brancusi
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CRISTINA
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MensajeTema: SAL GORDA   Vie 11 Mar 2011, 4:32 pm

Lo saque de la web, pero creo que la sal gorda se conoce como sal marina
Esta definicion es de la web
¿Qué es la sal gorda?

La sal gorda es una sal de textura gruesa. También se conoce como sal gruesa o sal en grano.
#
sa sal gorda no es la sal marina? Se emplea en lo que quieras si es todo mejor, porque es mas saludable.

* hace 2 meses
* Reportar abusos

#

Quien responde 2
Hola, espero poderte ayudar, mira existen 3 o 4 tipos deferentes de sal dependiendo de donde se obtienen.EL tipo de sal al que tu te refieres es llamada sal de graso o sal de mar o marina, que se obtiene de la evaporación del agua de mar.

Está sal es más recomendable utilizarla en el momento de cocinar por que es más saludable que la sal refinada o sal de mesa.

Aquí te dejo una página con algunos de sus beneficios

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Ahora, el otro tipo de sal al que tu te refieres cómo sal gorda, es simplemente sal pero en mayor volumen o tamaño de los granos Que por lo regular se utiliza para cocer carne o para decorar el platillo.

Aquí te dejo una pagina con recetas con Sal gorda
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Fuente(s):
Estudio Gastronomía.
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solopripro
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MensajeTema: Re: Jabón en pasta para lavavajillas: Receta   Vie 11 Mar 2011, 5:53 pm

Gracias Cristina.

falta lo de los cubiletes ¿?

Te lo encargo, así todo va tomando forma, lo mismo que lo de tiempos y velocidades.

Una pregunta, no dañará las manos. No es por mí, pero en general, no raja o pela o reseca la piel ¿?

Saludos.


Las cosas no son difíciles de hacer; lo que es difícil es ponerse en disposición de hacerlas.

Constantin Brancusi
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CRISTINA
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MensajeTema: Re: Jabón en pasta para lavavajillas: Receta   Vie 11 Mar 2011, 6:26 pm

CUBILETE
Un cubilete es un vaso pequeño de metal, plástico u otro material, más ancho en su boca que en su base, que sirve para diversos propósitos:

* En repostería, el cubilete se emplea desde antiguo como molde para realizar pastelitos y gelatinas.
* El uso más común del cubilete se da en juegos de manos y de mesa, utilizado para agitar los dados y arrojarlos sobre el tablero para comenzar la jugada. Así se usa para el parchís, la oca y otros juegos de mesa en que hay que mover las fichas en función de la puntuación obtenida por los dados.
* Antiguamente, el cubilete era un medio de administrar sustancias medicamentosas. Se pueden citar los siguientes remedios:
o cubilete de cuasia. Cubilete hecho con madera de la cuasia amarga en el cual se echaba la cantidad necesaria de vino y, al cabo de algunas horas, se disolvía una parte de los principios de este leño.
o cubilete de tamarindo. Cubilete hecho con madera de tamarindo y que producía los mismos efectos que la pulpa aunque en menor medida.
o cubilete emético. Cubilete metálico en cuya composición entraba el antimonio y comunicaba sus propiedades eméticas a los líquidos que permanecían algún tiempo contenidos en dicho vaso.

[editar] Referencias

* El contenido de este artículo incorpora material del Diccionario Enciclopédico Gaspar y Roig de 1870, el cual se encuentra en el dominio público.

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Cubilete"
Categorías: Utensilios de cocina | Componentes de juegos de mesa | Farmacología
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CRISTINA
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MensajeTema: Re: Jabón en pasta para lavavajillas: Receta   Vie 11 Mar 2011, 6:30 pm

Un cubilete es un pedazo especializado de cristalería que se diseñe para ser utilizada en la investigación científica. Usted pudo haber trabajado con un cubilete usted mismo, si usted ha tomado nunca una clase de química. Los cubiletes son cilíndricos en forma, con las partes inferiores planas para poder fijar eso ellos sobre varias superficies, y tienen típicamente un labio grueso con un canalón para hacerlo más fácil verter líquidos. Hay aplicaciones numerosas para los cubiletes, haciéndolos absolutamente abundantes en la comunidad científica.

Es importante distinguir un cubilete y un frasco, como dos pedazos de cristalería son ambos usados extensivamente en laboratorios, y son muy diferentes. Un cubilete es un cilindro con los lados planos, mientras que un frasco ha afilado los lados que dibujan cerca juntos para crear un cuello. Estos pedazos de cristalería se utilizan algo diferente, aunque sean ambos deber-ricos en el espacio de trabajo de cualquier científico enojado.

Clásico, un cubilete se hace del vidrio que se ha tratado especialmente para manejar cambios de temperatura rápidos. Los cubiletes se pueden colocar en situaciones bien debajo del punto de congelación, y pueden también ser calentados rápidamente sin agrietarse. Algunos cubiletes también se diseñan para resistir los materiales corrosivos tales como ésos encontrados en un laboratorio, y pueden tener etiquetas que indiquen esto, a menudo en la parte inferior del cubilete. En algunos casos, el trato especial hace un cubilete frágil, y es una buena idea manejar los cubiletes con cuidado.

Es también campo común para que un cubilete sea marcado con medidas del volumen para poder medir fácilmente líquidos en el cubilete. Los cubiletes se pueden utilizar para almacenar un surtido de líquidos, como envases de la tenencia para las reacciones químicas, como herramientas de mezcla, y para medir los varios líquidos usados en el laboratorio. Usted puede también ver a gente el beber de los cubiletes, repitiendo los orígenes antiguos de la palabra “cubilete,” que viene del bicarium latino, o el “recipiente de consumición.” Como idea general, es una buena idea guardar el beber de los cubiletes y los cubiletes experimentales se separan, por razones obvias.

Los cubiletes están disponibles de cualquier compañía científica de la fuente, mientras que las compañías que se especializan en cristalería científica pueden ofrecer una gama de cubiletes sumamente especializados para las aplicaciones específicas. En todos los casos, los cubiletes se diseñan generalmente para pasar a través de los lavaplatos con seguridad, permitiendo que la gente la esterilice después de cada uso, reduciendo el riesgo de contaminar una reacción química o un experimento.
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