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 Consulta gastronómica

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AutorMensaje
mrnicotres
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MensajeTema: Consulta gastronómica   Dom 12 Dic 2010, 2:41 pm

Amigos foristas gastronómicos, sobre todo mexicanos:

¿Habrá alguno de ustedes -descuento que más de uno- que me pueda decir, en forma detallada, como lograr hacer "chicharrones" o "Duros de cerdo"?
Me refiero al resultante de hervir, luego de un proceso, cueritos de cerdo para que queden infladitos y tiernos.
Agradezco desde ya vuestro interés y ayuda.
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Consulta gastronómica
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