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 El mate en Uruguay

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Casilisto
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Lun 09 Mayo 2011, 8:30 pm

Oye Sakura:

Mejor digámosle que:
¡Está bien que seamos fanáticos, pero no es para tanto! risa risa risa risa

No, de afrodisíaco , al menos por estos pagos, confirmo que no!
Que tomamos mate, no caben dudas, y que cualquier motivo es bueno para cebar unos, también es cierto, pero de ahí, a afrodisíaco...Uhmmmmm.¡Vaya que hay un largo trecho! risa

No conozco a nadie (mujer o varón) que haya hecho algún comentario al respecto. ¡Ya ni qué hablar desde el punto de vista de la ciencia!

Nones, no es el viagra sudamericano tampoco.

Es que si así fuera, imagínate la cantidad de población en esta zona del Globo!

No te hagas esperanzas Gecko.
Disfrútalo tranquilo, saboréalo, te hará bien (no tiene casi contraindicaciones), pero busca afrodisíacos en otras cosas. En el mate, dudo de que las halles.

Por supuesto, todo esto, dicho en confianza, entre broma y broma, pero en buena onda.
Sé que no van a tomar a mal lo que dije, ni tú,ni Sakura tampoco.

Un fuerte abrazo para ambos. :abzo: :abzo:
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Sakura
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Lun 09 Mayo 2011, 11:04 pm


Para nada mi estimado, entre mate y broma, la vida es placentera.,
risa risa risa


un saluti,
:abzo: :abzo: :abzo:
cordial.


Hay caídas que sirven para levantarnos más sabios y más felices!

Muchas cosas no nos atrevemos a emprenderlas, no porque sean difíciles en sí,
sino que son difíciles porque no nos atrevemos a emprenderlas
... Séneca
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claudio chludil
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MensajeTema: El mate en Uruguay   Lun 09 Mayo 2011, 11:36 pm

Hola Gente

QUE MATE !!!como va la ronda es lo primero que se pregunta para no perderse
un solo mate.
aplausos aplausos aplausos aplausos
que buen tema
para mi es compañero de trabajo .de viajes y de ronda de amigos.

hace años y años atras conosi un señor de unos 75 años que decia cuando te pasaba el mate sea la
cantidad de veces ,Mate y tape con rama.
exelente el tema aplausos

les dejo un :abzo:


Torino Orgullo Argentino
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Casilisto
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Lun 09 Mayo 2011, 11:52 pm

Hola Claudio:

Bienvenido a esta ruedita, que casi sin querer formamos.

El siguiente mate que cebe, ya va para ti.

¡Está recién hechito, así que tendrás varias vueltas de buen sabor para disfrutar!



Muchas gracias Claudio.
Un placer, como siempre, poder charlar contigo.

Un fuerte abrazo :abzo: :abzo: :abzo:


¡Hola Invitado! ¿Necesitas ayuda en algo?
¡¡¡ Ayúdanos a ayudarte, explica con el máximo de detalles tu problema !!!
¡¡¡ Recuerda que no vemos, ni sabemos qué es lo que necesitas !!!
No te olvides de redimensionar las imágenes a 800x600 px así nos ahorrarás mucho trabajo


Detrás de cada línea de llegada, hay una de partida;
detrás de cada logro, hay otro nuevo desafío.




Cuando no puedas trotar, camina; cuando no puedas caminar, usa el bastón,...
...¡pero nunca te detengas!
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claudio chludil
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MensajeTema: El mate en Uruguay   Mar 10 Mayo 2011, 12:07 am

Hola Casilisto
Por el rio uruguay viene crecida que esta tralledo palos.
dicho que e escuchado de mi cuñado que se de tus pagos.

te dejo un :abzo:


Torino Orgullo Argentino
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saltapones
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Sáb 14 Mayo 2011, 6:45 pm

Hola Casilisto, me uno a la ruedai no es muy grande y hay que esperar jejee) Héctor Galmés, un escritor ya fallecido, deslizo una frase en su libro "Necrocosmo" que me quedó grabada: "Ell mate, ese yuyo verde que te cura las ganas de trabajar" así que de energizante nada. Un abrazo
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Casilisto
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Sáb 14 Mayo 2011, 6:51 pm

Hola saltapones:

¡Bienvenido a nuestra rueda!
Debes esperar un poquito, porque acabo de cerbarle a Claudio, y aún no termina de tomarlo.
El próximo es el tuyo, ¡por supuesto!

Gracias saltapones, y un abrazo grande para ti. :abzo: :abzo:


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Gecko
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Sáb 14 Mayo 2011, 11:04 pm



Será que yo lo estoy preparando muy rebajado, o diluido...apenas le estamos aprendiendo la preparación, pero aquí no notamos que nos relaje, al contrario nos hace platicar como esas aves selváticas, cotorros o guacamayos creo les dicen, tal vez en baja cantidad no relaja y la mateína excita corteza cerebral, aquí nos supo muy bien así, mas o menos diluido....tomen en cuenta que somos nuevos en esta bebida...Saludos para todos :abzo: :abzo:
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claudio chludil
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MensajeTema: El mate en Uruguay   Sáb 14 Mayo 2011, 11:27 pm

Hola gente
aca estoy entre mate y mate escribiendo.
difrutando de esta cultura tancompañera .
como da que ablar en el mundo.los pocos estranjeros que an llegado a mi taller an compartido
unos mates y sean ido saboriandolo.
cuando aca veo personas que llevan un termo en la mano y mate ,seguro es Uruguayo.
les dejo un :abzo:


Torino Orgullo Argentino
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Casilisto
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Dom 15 Mayo 2011, 8:39 am

Aquí les dejo este recitado, bastante conocido por estos pagos, en la voz de Doña Amalia.


Un abrazo para todos. :abratodos: :abratodos: :abratodos:


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jucalma
Sin participación
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Dom 15 Mayo 2011, 9:19 pm

Muy buen aporte sobre nuestro "deporte oriental" !!!

Muchas Gracias por compartirlo!

Hace un par de años armé un espacio en ********** con el nombre de "****** ***** ******", alli siempre se está agregando alguna cosa sobre el "teMa"... Fotos, artículos, leyendas, humoradas y variedades para quien le interese algo mas.

Desde que me recuerdo caminando practico este deporte con mucho placer y es un gusto encontrar en estos espacios también amig@s materos.

Un abrazo y paso un amarguito pa`los ciberamigos !
Juan Carlos


Última edición por ezefamo el Lun 16 Mayo 2011, 9:44 pm, editado 1 vez (Razón : Falta al reglamento (ver item 5.4))
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ezefamo
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Dom 15 Mayo 2011, 10:21 pm

Hola Jucalma, Saludos.

Te comento que una de las principales ideas e intenciones de este Foro, es mostrar "aquí mismo" la mayor cantidad de información posible sobre cualquier tema. Te invito a que enriquezcas este tema y cualquier otro (ya existente o nuevo) con tus aportes. Ésta es la mejor forma de crecer todos.

Un fuerte :abzo: y Saludos.


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Sakura
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Lun 16 Mayo 2011, 1:59 pm



Entre mate y mate les prepare estas imagenes, para seguir la ronda.



Hoy se me complico el tema de slide,, no podia conseguir el codigo, pero bueno espero que puedan ver. Por lo menos hasta ahora esta todo ok.
:abzo: :abratodos:


Hay caídas que sirven para levantarnos más sabios y más felices!

Muchas cosas no nos atrevemos a emprenderlas, no porque sean difíciles en sí,
sino que son difíciles porque no nos atrevemos a emprenderlas
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Casilisto
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Lun 16 Mayo 2011, 2:15 pm

Hola Sakura:

¡Impecable lo tuyo!

Aprecio tu esfuerzo (porque sé bien que tú eres así)) por seguir progresando con el empleo de otras "herramientas" para hacer tus publicaciones en el Foro.

¡Y lo hiciste perfecto!
¡Felicitaciones!

Por otro lado, además de decirte que eres bienvenida a la rueda, ya nos has traído material para que la espera entre mate y mate, se nos haga más llevadera.
Así vamos conociendo algunos elementos de tu zona en Argentina, (Bombillas, variedad de mates, yerbas,...) en tanto esperamos que el último termine de tomarse su mate espumoso y calentito.

Bueno, sólo me resta decirte que la próxima cebada es para ti.

¡Felicitaciones Sakura!
¡Continúa en el esfuerzo!
¡Vas muy bien!
¡Vamos arriba! :abzo: :abzo: :abzo: :abzo:


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claudio chludil
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MensajeTema: El mate en Uruguay   Lun 16 Mayo 2011, 7:45 pm

Hola Sakura

Hermosa presentacion , aplausos aplausos aplausos aplausos
a mi gusto te falto la marca pipore .

muy lindo los mates ,un variedad inmensa da esta cultura.
cuanto se aprende por cada ronda.
te dejo un :abzo:


Torino Orgullo Argentino
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Sakura
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Lun 16 Mayo 2011, 11:02 pm


gente!
Este mate en comunidad sabe sabroso, y espumoso.
En verdad, que excelente compañero , para la rueda de amigos.



A casilisto, que me ha ayudado tanto en todos los temas de publicacion, en el slide. guiandome paso a paso.
Sinceramente, un millon de




Claudio,

por tu comentario, si es cierto la pipore es muy rica yerba, como muchas otras.
de paso te comento que mas fue mi idea mostrar las yerbas, no las marcas en si, sino la variedad que tenemos, porque se que en otros lados, no conocen muy bien , estas yerbas saborizadas, o las compuestas. (otros paises que no tienen esta tradicion)
Yo por vivir en zona productora, casi no compro yerbas comerciales, sino directamente de los productores, o sea los yerbateros.
o sea que no pasa por una empresa, que comercializa, digamos como la pipore, taragui, cbs, mate rojo, etc.
Los productores son los que preparan la tierra, plantan la yerba, la cosechan y ellos mismos, preparan la yerba y la compro en la feria.
Y la que mas me gusta es la yerba compuesta, que es yerba mate mas, una variedad de plantas medicinales, como cola de caballo, marcela, menta, y palta anisada. A mi gusto es riquisima.
Tambien la yerba canchada, para el terere,

pero bueno ese es otro tema.

Asi que sigamos, la ronda, y a seguir trabajando.

:abzo: :abratodos:


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claudio chludil
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MensajeTema: El mate en Uruguay   Lun 16 Mayo 2011, 11:15 pm

Hola Sakura
tecomento aca en el sur conocemos 3 o 4 marcas es muy raro ver las saborizadas
que tentacion ver productos recien elaborados.
gracias por los datos
te dejo un :abzo:


Torino Orgullo Argentino
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peteco
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Mar 17 Mayo 2011, 4:45 am

Hola compañeros, me uno a la ronda, que se ve grande, para aportar un dato que saqué de una entrevista hecha a un joyero en La fiesta de la Patria Gaucha ( Fiesta tradicionalista que se realiza en un departamento del norte de mi país). Bien, este señor se dedica en su mayor parte a fabricación de bombillas de plata y en una parte de la entrevista recomendó no usar jamas bombillas de ojalata. La razon, es que este tipo de material está recubierto de un baño de zinc y cromo, el cual al tomar contacto con agua se va degradando y es tóxico. De hecho el acusa el uso de estas bombillas a la mayoría de casos de gastritis y acides en algunas personas. Me convencí de la onestidad de su discurso cuando le tomó practicamente de las manos el micrófono a la periodista para terminar la nota diciendo que no hacía esa recomendación para que le compraran bombillas de plata a él sino que simplemente con una buena de bronce ya era suficiente para disfrutar de un mate sano. Espero haber podido aportar algo y a seguir disfutando de un buen mate antes de salir a trabajar. Un abrazo.
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Casilisto
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Mar 17 Mayo 2011, 12:29 pm

Hola Don Peteco:
Se lo digo desde ahora, espere su turno que tenemos muchas bocas y poco termo.
risa risa risa risa

¡Enhorabuena! ¡¡Bienvenido!
...y si falta agua, ya puse la caldera cargada en la cocina, para calentar más,. y seguir degustando la cebadura.

El dato que nos aportas, - aunque lo conocía- no es menor.
Es por ese motivo, que se recomienda el uso de bombillas fabricadas con caña de tacuara, o las metálicas de plata con incrustaciones decorativas de oro (una de ellas cuesta más que un anillo de sello), las de bronce , o las de alpaca.
Hay quienes las están fabricando de acero inoxidable, pero no tengo datos acerca de las de este metal.
Las que son de hojalata, terminan además oxidándose interiormente, y cada vez que libamos, estaremos arrastrando óxido de hierro con el agua del mate.
Esto produce úlceras gástricas en los casos más extremos, y contribuyen a la acidez estomacal, lo cual termina produciendo estas últimas.

Se agradece infinitamente el aporte que nos traes a esta rueda.
Es posible que alguno no supiera esto, y ahora, ya está en conocimiento del detalle.

La amiga Sakura, se demora en tomar su mate, es que está de charla con los otros, mostrando lo que trajo. risa risa

El próximo es el tuyo, y en el "mientras" me voy a ver que no se pase de temperatura el agua que puse a calentar.

Un abrazo, hermano :abzo: :abzo: :abzo:


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Sakura
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Mar 17 Mayo 2011, 9:58 pm




Como que me demoro en tomar el mate!!!!!
Si ya estoy esperando poder tomar el segundo.

Muy buenos comentarios sobre las bombillas, sabia que las de hojalata no eran buenas, ya que siempre terminan oxidandose.
Siempre me aconsejaron las de alpaca. Lo que no entendi bien es si, esta tambien tienen ese problema, o es esta bombilla de alpaca una de las que se puede usar.
Mientras sigo esperando
bounce
que me llege la segunda ronda, espero sus respuestas.
:abzo:


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claudio chludil
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MensajeTema: El mate en Uruguay   Mar 17 Mayo 2011, 10:20 pm

Hola Gente

Algo escuche que decia el ferretero de las bonbillas de inoxidable,el costo alto de produccion y terminan costando lo mismo que una de plata.
en mis años de aventurero ,llegando a un refujio de montaña me di cuenta que me olvide la bonbilla ,
como hago para tomar mate ?cuando llegaba casi al fin de camino encontre una caña colihu .
mi siguiente trabajo fue pasarle el alambre caliente por el medio y usar una gasa de filtro.la bonbilla no media mas de 10 centimetros.
como uno se las arregla cuando tiene la nesecidad de tomar mate.
cuantas acnedotas hay gracias al mate.................................................

les dejo un


:abzo:


Torino Orgullo Argentino
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peteco
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Miér 18 Mayo 2011, 4:25 am

Hola compañeros, mientras espero el turno les cuento algo mas ecerca de las bombillas. Empezando por las de acero inox, estas deben ser de grado 304 o 316 lo que las hace tan costosas como las de plata. Las hay en acero serie 200 y son muy durables pero a la larga tambien sufren de corroción. Como saber si el inox es de alto grado mas allá del precio? solo con un iman, los de serie 300 no son magnéticos el resto, en mayor o menor medida si lo son. En mi experiencia no me agradaron nada esta clase de bombillas ya que no disipan el calor y al tercer mate madio seguido, al que le toque se quema hasta allá abajo. En cuanto a las de caña recuerdo un pasaje de un libro ( creo que era de los que repartía el Banco de Seguros) y hablaba de las bombillas de caña. Estas deben ser de calihu o calihue, o tacuara, su corte se recomienda en los menguantes de febrero, agosto u octubre ( sea para este uso u otro). Probé en dos ocaciones estas y realzan el sabor aunque su durabilidad es corta y ademas para estar seguro que está cortada en época hay que hacerlas uno en ves de comprarla en la feria. En lo personal me he acostumbrado a las de bronce bueno y dan un resultado fabuloso. Bien, espero sirva el dato mientras espero la vuelta. Un abrazo.
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Casilisto
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Miér 18 Mayo 2011, 11:08 am

Bueno Peteco, ahora te toca a ti.

Nuestra compañerita Sakura está de viva! risa
Con el mate en la mano, ya reclamaba la segunda vuelta!!! risa

¡Menos mal que estaba en la cocina, cargando el termo con más agua caliente, que si no,........ ¡me iba a escuchar!!! risa risa risa

(Con cara de enojado y rezongón) ¡Espere su turno caramba! ¡Acaba de tomar!
¡Ahora le toca a Peteco!

Bueno mi amigo, aquí tiene cebado el suyo.
¡Disfrútelo!

Es cierto lo que comentan. El costo de las bombillas de verdadero acero inoxidable (no magnético), son bien caras, y por el precio, preferiría usar entonces, una de plata , o una de plata con incrustaciones en oro bajo.
El acero inoxidable -opino- no es buen material para fabricarlas.
También me ha ocurrido de quemarme los labios si uno toma mate seguidito con ellas.

Las de caña, son lindas pero duran poco, aún si son cortadas en tiempo. De todos modos, no olvidemos que son las bombillas originales, las que empleaban los indígenas para tomar su mate, ya en aquellas épocas.

La anécdota que nos trae Claudio, es muy bonita, porque rememora experiencias personales vividas por él. Ingenio puesto en funcionamiento, llamaría yo, a lo que él contó.

Mi "patrona" está haciendo tortas fritas para convidar, así que en un ratito las tendremos calentitas, para acompañar el mate.
¡Y seguimos la ronda!

Un abrazo muy grande a todos. :abzo: :abzo: :abzo: :abzo:


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peteco
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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Jue 19 Mayo 2011, 4:07 am

TORTA FRITAS !!!! Me tomo el mate y voy en una disparada a buscar dulce de lache, y si quiere llover, que llueva.
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Gecko
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Usuario Experto


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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   Jue 19 Mayo 2011, 4:52 pm


Pues acompañando en la distancia espero que esas tortas sean el equivalente a nuestros buñuelos con azucar y dulce de leche, los Hot Cakes o pasteles calientes, o panecillos de harina azucarada.....buscando en San Google encontré esto y es muy parecido, asi les acompañamos en lo posible...saludos y sería bueno saber como lo preparan...saludos para todos!! :abzo: :abzo: :abzo:






Esto se ve muy apetecible....


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MensajeTema: Re: El mate en Uruguay   

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El mate en Uruguay
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