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 Recetas con levadura

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AutorMensaje
Casilisto
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MensajeTema: Recetas con levadura   Lun 08 Nov 2010, 4:09 pm

Hola amigos:

Aquí les dejo la republicación de un antiguo recetario de 1956 de la reconocida empresa Fleischmann, donde se dan una serie de recetas muy conocidas por estos parajes del Rio de la Plata, ya que nuestras mamás y abuelas, las hacían casi cotidianamente.

En él encontrarán cómo preparar pan casero, pan americano, masa para preparar pizza, bizcochos daneses, medialunas, rosca de frutas, pan de harina integral,...... en fin, tantas y tantas delicias, cuyos sabores y aromas perduran en nuestra mente desde la infancia.

Recetario Fleischmann

El trabajo de escaneado de las páginas lo ha hecho mi esposa, con tal de que no le fuera yo a estropear su "libro tesoro". risa risa

Disfrútenlo, preparando estas ricas recetas, y .......¡Buen provecho desde ya!

Un saludo para todos ustedes :abratodos:


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solopripro
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MensajeTema: Re: Recetas con levadura   Lun 08 Nov 2010, 4:15 pm

Hola CasiListo:

Magnífica información la que da. Esa marca es mundialmente conocida, y como citas, desde hace muchas generacines que se usa en las casas.

Dale de mi parte las gracias a la señora, (M. N.) por la fineza de escanearlo y permitirnos disfrutar de ese recetario.

Y a ti por subirlo al foro.

Saludos par ambos y un beso a M. N..


Las cosas no son difíciles de hacer; lo que es difícil es ponerse en disposición de hacerlas.

Constantin Brancusi
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Casilisto
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MensajeTema: Re: Recetas con levadura   Lun 08 Nov 2010, 5:25 pm

Hola Solo!!!!

¡Muchas gracias!

Hay unas cuantas recetas que con sólo leerlas, puedo reconocer mentalmente sus aromas y sabores. Los percibía desde niño, y ¡¡son inconfundibles!!!

Si te gusta la pizza casera, te recomiendo la masa que allí se explica.
¡Quedan unas pizzas exquisitas!

Un fuerte abrazo para ti y para todos os tuyos.

Con gran aprecio :abzo: :abzo: :abzo:


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ezefamo
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MensajeTema: Re: Recetas con levadura   Mar 09 Nov 2010, 12:16 am

Hola Casilisto, Saludos.

Pues en esta ocasión las van para la Señora.

Y para ti un fuerte :abzo: por este buen tema, que si bien hay cosas que conozco, son con otro nombre por ejemplo las medias lunas acá se conocen como "cuernitos". De cualquier forma lo único que lograron fue antojarme risa risa risa


Muchas por este tema


Saludos.


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Casilisto
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MensajeTema: Re: Recetas con levadura   Mar 09 Nov 2010, 8:58 am

Hola Ezefamo:

¡¡Muchas !!!!!

¡Ojalá que las recetas les sean de utilidad a todos! (Ése es el concepto que motivó la emisión de este post)

Muchos nombres quizás varíen según la región.
Esto es una realidad a la que no podemos escapar,... pero el sabor y el aroma de cada una de estas recetas, es inconfundible (característico), y es por lo que las identificamos o reconocemos.

Un fuerte abrazo para ti y el resto de la familia. :abratodos: :abratodos:


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angelatedo
Usuario muy Activo
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MensajeTema: Re: Recetas con levadura   Mar 09 Nov 2010, 9:32 am

Casilisto.


Seguro que más de una receta sacaré de aquí.

Esta muy variado, sólo falta ponerse en marcha con alguna de ellas.
A mi media tambien le ha gustado

Y a Su señora gracias por compartir este tesoro que seguro lo es



Saludos Ángel
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Casilisto
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MensajeTema: Re: Recetas con levadura   Miér 10 Nov 2010, 7:08 am

Gracias Ángel!!!!

¡Con lo que te gusta preparar alimentos en el horno, estoy seguro que hasta estarás preparando masa ya!!! risa risa risa

¡Que disfrutes mucho de estas recetas!

Ya nos comentarás cómo te ha ido con ellas.

Un fuerte abrazo


:abzo: :abzo: :abzo:


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Recetas con levadura
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