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 El agricultor y su caballería

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Casilisto
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MensajeTema: El agricultor y su caballería    Miér 06 Oct 2010, 11:39 am



Dámaso Garrido explica las distintas variedades de ajos de su huerto, además de cuando y cómo se plantan. Una vez recogido, se trenza la horca de ajos El vídeo también muestra cómo se realizan las ristas de pimientos secos, cómo se enganchan las herramientas del arado a los animales y cómo se labra con ellos.

Intervienen: Pedro Martínez-Losa El Artillero, Dámaso Garrido González, Miguela Martínez-López La Munillensa, Juana Calvo, Medianoche y Pedro Martínez-Aldama


El DVD "Oficios para el recuerdo" fue editado por el Gobierno de La Rioja y el Hogar de Personas Mayores de Arnedo.
Produce: Gobierno de La Rioja, Consejería de Salud y Asuntos Sociales, Hogar de Personas Mayores de Arnedo. Colabora: Fundación La Caixa.
Dirige: Dolores Domínguez Castillo. Coordina: Rosario Las Heras Pérez. Realiza: Luis Brox. Produce: María Orive
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Casilisto
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MensajeTema: El agricultor y su caballería 2   Miér 06 Oct 2010, 11:40 am




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Casilisto
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MensajeTema: El agricultor y su caballería 3   Miér 06 Oct 2010, 11:41 am




El DVD "Oficios para el recuerdo" fue editado por el Gobierno de La Rioja y el Hogar de Personas Mayores de Arnedo.
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angelatedo
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MensajeTema: Re: El agricultor y su caballería    Miér 06 Oct 2010, 1:38 pm

Hola Casilisto



Muchas gracias por subir este tema del que tantos recuerdos me vienen a la memoria...

Que animal más noble aparece junto a este señor,... Han visto que son útiles incluso hoy en día. Me asombro de lo bien que se porta y la maestria en que trabaja el conjunto. Se que aquí en Málaga hay zonas montañosas que son necesarios todavía estos animales, en concreto "mulos" pues son más fuertes que los "burros", y en la zona de montaña donde hay olivos, almendros y la famosa "pasa de Málaga" todavía se usan por la orografía del terreno. Si alguna vez vienen por Málaga, y pasan por Mijas verán un rinconcito donde los "Burro-taxi" son un reclamo turístico de la zona, pues hombre y animal no dejan de acoplarse a las circustancias...

No levantaba yo un palmo cuando con mi hermana que tenía que hacer las labores del campo nos íbamos con los animales y todos los preparos a una parcela recién arada y a la que había que rearar y sembrar. Mi hermana era muy joven también, no llegaba a los catorce y ya hacía los trabajos de un adulto. En uno de esos surcos que ella iba igualando le pedí que me dejara a mí hacer uno

“ Yo no alcanzaba al palo del arado, era casi más alto que yo. Quería hacerlo y mientras fue en recto todavía podía sobrellevarlo. Pero los surcos y alguna piedra me hicieron trastabillar y casi me caigo, y el surco se torcía, pues el arado es automático una pequeña inclinación y varia al instante…. Menos mal que ella estaba allí para corregirme y ayudarme. Pero al final tubo que cogerlo ella, pues yo no podía…”. Creo que ya no repetí más veces… escuela, … etc…

En el mando a los animales había varia palabras que más o menos entendían: “Arre”, “So”, e incluso un “Sooó” que era muy distinto, como “Ciá (creo que era algo así); Ciar que era girar y había que sacar el arado, reconducirlo y volver otra vez…

También se las animaba; “Venga Generosa, Rubia, o Bonita” dependiendo del nombre que tuvieran”…

Así una y otra vez hasta terminar toda la parcela… Que labor más necesaria y a la vez que penosa, si querías algo no te quedaba mas remedio… por eso el campo se ha quedado despoblado y nos hemos ido a la ciudad… el campo en minifundios como era este caso no tenía futuro para tanta familia…

Todas estas cosas pasaban antes del año 1970-71 en mi pueblo de Zamora. También teníamos los animales más nobles desde la perrita “Tuli”, y las vacas… “Rubia”, “Generosa”, “Bonita”, y una chota chica…y la burra “Alistana” no me acuerdo si tenía algún nombre… pero cuantas historias con todos ellos , pues era esto lo que había…

Casilisto Ud me ha puesto un documental que me recuerda toda mi infancia y me he puesto melancólico

Pues es exacto a todo lo que hacíamos en aquel pueblo y fechas tan lejanas…

Todo es igual, huerto, productos, forma de hacerlo,

Las ristras de ajos y cebollas, los pimientos…

Además uvas colgadas en puntas de la viga del techo hasta hacerse pasas, las patatas encima de una cama de paja, las manzana lo mismo… todo esto en lo alto de la casa en el “sobrao”, todo de madera , tabiques de varas de chopo, o fresno y recibidas con barro… que recuerdos más bonitos…



Saludos, Ángel



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Casilisto
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MensajeTema: Re: El agricultor y su caballería    Miér 06 Oct 2010, 1:50 pm

Hola Ángel:

¡Qué bonito lo que cuentas!
¡Emocionante es para mi, así que puedo imaginar cuánto más lo será para ti!

Pero estas emociones son buenas.
Demuestran que no es agua lo que corre por nuestras venas, apreciado amigo.
Estos recuerdos grabados a fuego en la memoria, nos hacen tocar piso muchas veces, cuando volamos. Es bueno recordar nuestras raíces; el alma se nos reconforta....

¡Qué bueno que te haya gustado!

Todos estos videos, tienen connotaciones de índole social, cultural, evocando antiguas formas de vivir y de hacer las cosas.
Si te ha gustado éste, me permito recomendarte este par: Labores de mujer . Presta atención a la oración final por favor.

Para ti, va un apretado abrazo desde estas tierras sureñas de América :abzo: :abzo:


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angelatedo
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MensajeTema: Re: El agricultor y su caballería    Jue 07 Oct 2010, 6:51 am

Muhas gracias Casilisto


Es impresionante y muy profundo de verdad (en mi familia nos toco todo esto...)...
Muchos recuerdos vienen a mi memoria cuando uno se pone a pensar
en la tranquilidad de la naturaleza...
Y es que yo a pesar de estar en la ciudad tengo la suerte de
estar en el campo a la vez, con esto no me desligado
como le pasa a la mayoría de las personas, que ya se
acomodan y no quieren pasar otra vez por lo que pasaron sus antepasados...
Incluso odian el campo por todo lo que pasaron de jóvenes...

Es muy laborioso de verdad, y cada uno decide donde esparcir su tiempo libre

Saludos, Ángel
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