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Pasando a responder tu consulta, te diré que el modelo de la segunda foto, no es ni ell más práctico, ni el más económico, ni el que tiene el mejor rendimiento calórico.
El calor sube verticalmente y se escapa por la chimenea de humos.
Si abres una puerta, el humo sigue la dirección de la corriente de aire, pues no hay paredes que la contengan, y mercer a este detalle, tampoco hay radiación.
Si dejas todas las aberturas cerradas de la habitación donde esté instalada, no tienes renovación de aire, y llega un momento en que el humo entra a la habitación.
Dado que el tiraje se hace en forma directa, la combustión pierde eficacia, en el sentido de que junto con el humo, una gran dosis del calor generado por la quema de la leña, se va con él. En otras palabras: es el peor diseño desde los puntos de vista dados anteriormente.
claro está, que a la vista, es una de las más bonitas, y es la predilecta de muchos arquitectos, pues realzan su obra.
¡Nada más alejado de la realidad!
Te insisto en el tema, para que desistas de hacer una así.
Tengo varios amigos que tienen estufas con este diseño: unos las tienen de material (hormigón armado revestido), y otros las tienen metálicas.
Las metálicas dan un poquito más de calor, pero todos coinciden en su baja eficacia calórica y rendimiento.
Espero que estos comentarios puedan serte de utilidad.
Un gran saludo para ti