Hola amigos:

Buscando material para dar una respuesta temática, me topé con este video, que muestra otro diseño, o manera de fabricar un horno de tambores. Es todo metálico, y se lo puede usar en interiores, pues el calor producido con su uso, puede usarse también para la calefacción de la habitación.

En fin, creo que si jugamos un poquito con la imaginación, hallaremos virtudes, usos, funcionalidades, y la manera de cómo construirlo fácilmente.



Espero que les sea de mucha utilidad, y les despierte el interés por hacer uno.

Un gran saludo a todos

Hola amigos:

Seguí revolviendo ideas con este modelo, el cual me pareció interesante, pues habrá a quienes no les agrade percibir en sus alimentos cocinados, el característico olor a humo (por ejemplo).
En estos hornos de calor envolvente, la cámara de combustión es independiente de la de cocción.

Dadas sus características, este horno puede ser transportable, algo que para los demás, es técnicamente imposible de realizar.
En los días de verano, de mucho calor, puede moverse a un cobertizo exterior, y usarse allí.
En el invierno puede retornar a la cocina, y lo único que debemos hacer es conectar el ducto de la chimenea nuevamente en su sitio.

Espero que la idea les pueda ser de utilidad.

Un abrazo a todos

Excelente, y esa idea de instalar un horno móvil directamente en cocina sin ser de tamaño tan grande, pues me parece un tanto-cuanto mejor, gracias por estos excelentes aportes y mejoras escalonadas en los hornos para casa, saludos desde México amigo Casilisto!!

Hola Gecko:

Aquí es importante el ingenio (inventiva) de cada quien.
Este tipo de horno, no tiene porqué hacerse con un tambor de 200 litros. ¡Bien puede tener otras características!
Sí es importante, colocar en el techo del fogón, un trozo de chapa (lámina, placa) más gruesa, para que el fuego la ataque, pero no estropee rápidamente ese sitio del cilindro, y algún día en el futuro, pueda se cambiada fácilmente.
El hecho de colocar arena (no salada: no de mar u océano) sobre el fondo (interior) de lo que es la cámara de cocción, me pareció una excelente fórmula, pues ésta difunde de mejor manera, más uniforme, el calor que recibe del fuego desde el fogón.
Por colocar un termómetro (pirómetro) extraído de una vieja cocina (estufa para ustedes), me parece una idea brillante.
En el caso de hacer la rejilla del fogón, es importante hacerla de material de mucho espesor, y en lo posible extraíble, por dos motivos: el hecho de extraerla facilita la limpieza de cenizas, y además, el día que haya que hacer una nueva, no estará empotrada a la estructura de mampostería, con lo cual no tendremos dificultades de extracción de la misma, ni de su inspección ocular. Cuando lo creamos conveniente, volvemos a fabricar una nueva, tomando como referencia sus medidas, con materiales nuevos.
En fin, como lo dije inicialmente, la inventiva, el poder prever ciertas circunstancias de reparación futura, deben ser nuestro norte, de manera de utilizar toda una estructura durante muchos, muchos años, sin necesidad de hacerle cambios estructurales fundamentales, más que las reparaciones lógicas de su uso continuado.

Espero que estas ideas y nociones genéricas, les sean de utilidad en el momento de fabricarse un horno de estas características.

Un gran saludo para ti, y lo hago extensivo para toda tu familia.

la imaginacion es muy importante en estos casos ya que los han fabricados hasta con aros de llantas de autos, con tachos de 200 litros quedan bastantes espaciosos hay modelos muy buenos y faciles de hacer.cuando pueda subo fotos de lo que he hecho hasta ahora