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 Endivias con langostinos y puerros

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AutorMensaje
Caparros
Usuario muy Activo
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MensajeTema: Endivias con langostinos y puerros   Sáb 14 Dic 2013, 4:57 am



ENDIVIAS CON LANGOSTINOS

Y PUERROS


INGREDIENTES


1 Endivia
8 Langostinos
1 Puerro
200 Gramos de nata ( crema de leche )
Pimienta
Aceite
Sal




ELABORACIÓN


Ponemos aceite de oliva en la sarten y añadimos los langostinos pelados y cortados a nuestro gusto. En este caso en tres trozos.

En cuanto estén hechos los sacamos y reservamos. En el mismo aceite ponemos el puerro cortado en tiras, una vez pochados añadimos los langostinos, la nata y la endivia. Salpimentamos.

En unos 5 minutos estará listo este plato después de reducir algo la nata.

Podemos dar al plato la textura que queramos. Si ponemos menos nata y reducimos el tiempo en la sarten las verduras estarán mas crujientes. Eso a vuestro gusto.

Es un plato que solemos hacer cualquier día para la cena, nos gusta mucho. Espero que os guste tanto como a nosotros.
¡Buen provecho! sombrero 
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