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 Huevos escondidos

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AutorMensaje
Caparros
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MensajeTema: Huevos escondidos   Sáb 14 Dic 2013, 4:26 am




HUEVOS ESCONDIDOS

Un entrante muy rico, sorprendente y muy fácil de hacer.


INGREDIENTES

12 Huevos de codorniz ( se puede hacer con huevos de gallina )
5 Salchichas ( opcional, carne picada )
2 Cucharas de harina
1 Huevo
Pan rallado
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Perajil

ELABORACIÓN

Cocemos los huevos.

Mezclamos la carne de las salchichas ( o carne picada ) con la harina, pimienta, perejil y una pizca de sal y mezclamos bien.

Envolvemos los huevos con la carne y hacemos bolas.

Pasamos las bolas por el huevo batido, el pan rallado y los freímos en aceite de oliva a fuego suave.


Presentamos a nuestro gusto y servimos. ¿ Qué os parecen ?
Un buen entrante para una comida de domingo.

¡Buen provecho! sombrero 
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Huevos escondidos
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