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 Quesada (Postre típico)

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AutorMensaje
Caparros
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MensajeTema: Quesada (Postre típico)   Miér 23 Oct 2013, 4:26 am


QUESADA  
Su nombre puede llegar a engañarnos, ya que es un postre muy fácil de hacer que no lleva queso. El ingrediente principal es la leche.


INGREDIENTES

450 gramos de leche
150 gramos de harina
150 gramos de azúcar
1 yogur natural
80 gramos de mantequilla
2 huevos
La ralladura de 1 limón


ELABORACIÓN

Añadimos a un bol la harina, azúcar, leche, yogur, huevos, mantequilla y ralladura del limón y lo batimos bien.

Ponemos la mezcla en el molde untado de mantequilla.

Horno 180 grados, 50 minutos.

(Opcional) Decorar con azúcar glass.


Ya veis, facilísima de hacer y muy rica.
Espero os guste. ¡Buen provecho!
sombrero 



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Alquimustio
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MensajeTema: Re: Quesada (Postre típico)   Miér 23 Oct 2013, 8:15 am

Excelente aportación...  sencilla recita y una explicación idónea.

Me ha entrado... como diría mi abuela... -Una jambre goluminosa...

En mi casa gramo más gramo menos, la receta es similar, aunque para gustos hay variantes... por ejemplo, nosotos no solemos usar la rayadura de limón, pero añadimos (según tus proporciones) 80 gms. de almendras muy picaditas a la masa...

Saludos y gracias....


Cool  “Tengo al gato de Schrödinger sano y a salvo. ¡OH! No, esperad… creo que la he liado” lo sabía 
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solopripro
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MensajeTema: Re: Quesada (Postre típico)   Miér 23 Oct 2013, 11:28 am

Gracias y felicitaciones Caparros.

Acá hay unas quesadillas de Zacapa, famosas desde hace muchos siglos, pero sí llevan queso (es que el queso de esa región es bien especial).

Montano: Vamos a tener que hacer una villa, algo así como donde está Google, Microsoft, porque también queremos comprarle moñas a tu señora.

Imagínate: La taberna de Patxi, con galletas y quesadillas de Caparros, nuestras damas con lindos decorados hechos por tu señora, las mesas, sillas, bar, estanterías, hechos por los muchachos, qué lindo sería.

Saludos y me voy porque ya estoy ilusionando.


Las cosas no son difíciles de hacer; lo que es difícil es ponerse en disposición de hacerlas.

Constantin Brancusi
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Casilisto
Admin
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MensajeTema: Re: Quesada (Postre típico)   Miér 23 Oct 2013, 6:19 pm

Hola Rmontanoruiz:

Cierro los ojos, y sí puedo imaginar las situaciones por ti narradas.risa risa risa 

¡Me has hecho reir a carcajadas!!!!risa risa risa risa 

Un abrazo enorme y gracias por el momento de risas que nos reglaste. :abzo: :abzo: 



¡Hola Invitado! ¿Necesitas ayuda en algo?
¡¡¡ Ayúdanos a ayudarte, explica con el máximo de detalles tu problema !!!
¡¡¡ Recuerda que no vemos, ni sabemos qué es lo que necesitas !!!
No te olvides de redimensionar las imágenes a 800x600 px así nos ahorrarás mucho trabajo


Detrás de cada línea de llegada, hay una de partida;
detrás de cada logro, hay otro nuevo desafío.




Cuando no puedas trotar, camina; cuando no puedas caminar, usa el bastón,...
...¡pero nunca te detengas!
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solopripro
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MensajeTema: Re: Quesada (Postre típico)   Miér 23 Oct 2013, 7:18 pm

Y así será, se los prometo.


Porque tendrán que cambiar la parte del Perfil de usuario de: Ciudad, Provincia y País, por El Cielo.


Y a lotería pasada no hay premio.

risa risa risa risa 


Las cosas no son difíciles de hacer; lo que es difícil es ponerse en disposición de hacerlas.

Constantin Brancusi
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frochag
Colaborador
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MensajeTema: Re: Quesada (Postre típico)   Miér 23 Oct 2013, 7:54 pm

.
  .

Caparros, pues que le pusiste a esa quesada " Tequila"? mi nada mas como anda Montano.

Me tarde en subir mi respuesta porque entré a chequear mi perfil, por si las moscas:jiji: . (que esté completo), porque mi hermano Solopripro anda con todo  .

Además estoy tratando de comunicarme con el Chani para que me dé clases para armar el cubo, para asegurar la entrada, aunque siento que me lo he ganado, pero no valla a pasar como en las vegas con los boxeadores mexicanos, yo muy seguro y aquel que te conté me tiene puntuación baja:oops: lo sabía  
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deteplan
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MensajeTema: Está mal la receta   Lun 02 Dic 2013, 8:50 am

Mi estimado Caparros:

Permíteme comentarte lo siguiente:

Este fin de semana acá en México el clima presentaba principios de un invierno severo, se sentían fuertes las rachas de frío por lo que los planes de salir se vieron truncados y preferios quedarnos en casita.

Pensando en hacer algo rico en el horno además de que sirviera para que se calentara la casa, me acordé que alguna vez ví tu receta en este foro y después de buscarla y escribirla, procedí a preparar tu famosa Quesada

Después de mezclar los ingredientes, mezclarlos meticulosamente y rezar un Padre Nuestro y tresAves Marías para que saliera, procedí a hormear la quesada de acuerdo a tus instrucciones.

Te quiero decir que tienes que corregir la receta, está mal, tiene un grave defecto y es el siguiente:
Se acaba muy rápido¡¡¡¡¡¡¡¡
risa risa risa risa risa risa risa risa risa risa risa risa risa risa 


Por más que quisimos que durara la quesada hasta la noche fue imposible, en un santiamén ví como volaban las rebanas de la mesa y observando el frenesí con que se devoraban cada una de ellas por parte de mi familia.......


Moraleja: por favor, corrige los ingredientes, quizás las cantidades de ingredientes debes de multiplicarlas por 10 ó por 15 ó por 20...............

:abzo: 
 


Ya en serio, estuvo de maravilla, felicidades de nuevo


Buen inicio de semana






Mario Ángel



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Caparros
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MensajeTema: Re: Quesada (Postre típico)   Lun 09 Dic 2013, 9:25 am

Me alegra mucho que gustara a tu familia.
Un fuerte abrazo  :abzo: 
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Patxi Alai Meta
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MensajeTema: Re: Quesada (Postre típico)   Miér 11 Dic 2013, 2:43 pm

Nota mental.
"preguntar si es necesaria una licencia municipal para abrir una taska en el cielo. Con licencia para licores, vinos y demas espirituosos, que puedan alegrar las largas noches de ensayo de los coros celestiales que haremos por nosotros mismos. Preguntar si la entrada de querubines esta permitida, o hay una edad minima de acceso."
"¿Estara bien visto hacer postres en el cielo con cabello de angel?"

Hay que jo..d..erse. Esto de la sobremesa virtual da para mucho. y sin tener que echar a los invitados cuando se empieza a hacer tarde. Con lo agusto que se esta en el patio de Caparros.


Estos son mis principios. Si no le gustan tengo otros
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Caparros
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MensajeTema: Re: Quesada (Postre típico)   Sáb 14 Dic 2013, 3:59 am

Patxi en mi pueblo dicen: ¡Donde se está bien, buen rato!

Que disfrutes  sombrero 
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MensajeTema: Re: Quesada (Postre típico)   

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Quesada (Postre típico)
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