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 Flan de coco

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Caparros
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MensajeTema: Flan de coco   Miér 17 Jul 2013, 12:35 pm


FLAN DE COCO
MUY RICO Y FÁCIL DE HACER


INGREDIENTES

600 Gramos de leche
400 Gramos de leche de coco
250 Gramos de azúcar
90 Gramos de Maizena
50 Gramos de coco rallado
1 Cuchara de canela.


PREPARACIÓN

Disolvemos la maizena con la mitad de la leche de vaca.

Ponemos al fuego la otra mitad de la leche, la leche de coco, el azúcar y la canela.

Cuando comience a hervir añadimos la mitad de la leche con la maizena. Esperamos a que espese ( 1 minuto aprox) sin dejar de remover la mezcla.

Apartamos del fuego y atemperamos.

Ponemos en molde y lo metemos en nevera mínimo 4 horas, mejor dejarlo en el frío toda la noche.

Desmoldamos y servimos bien frío.


Espero que os guste. ¡Buen provecho!    sombrero   
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Flan de coco
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