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 Estoy buscando recetas de comidas económicas - Sugerencias

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AutorMensaje
ingrid castro
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MensajeTema: Estoy buscando recetas de comidas económicas - Sugerencias   Dom 05 Mayo 2013, 1:17 pm

hola buen dia a todos los saludo cordialmente molestandolos si alguien tiene recetas de comida que pueda compartirme gracias :
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ezefamo
Admin
Admin
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MensajeTema: Re: Estoy buscando recetas de comidas económicas - Sugerencias   Dom 05 Mayo 2013, 1:25 pm

Hola Ingrid,

Por favor mira este foro:

Gastronomía


en él hay muchas recetas que posiblemente te puedan llegar a gustar y a servir.

Sería interesante nos cuantes algo acerca de lo que tu cocinas, así el intercambio de ideas, experiencias y trabajo, pueda ayudar a otros a aprender a preparar comida "chapín".

Saludos.


¡Hola Invitado! ¿Necesitas ayuda en algo?
¡¡¡ Ayúdanos a ayudarte, explica con el máximo de detalles tu problema !!!
¡¡¡ Recuerda que no vemos, ni sabemos qué es lo que necesitas !!!
No te olvides de redimensionar las imágenes a 800x600 px así nos ahorrarás mucho trabajo


Las personas inteligentes, hablan de: Ideas
Las personas normales, hablan de: Cosas
Las personas mezquinas hablan de: La gente
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chankas
Sin participación
Sin participación
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MensajeTema: Re: Estoy buscando recetas de comidas económicas - Sugerencias   Miér 15 Mayo 2013, 1:28 pm

Hola Ingrid

En Chile se publico un pequeño recetario para que las personas de menos recursos tuvieran mas variedad en la preparación de sus comidas

no se si a eso te refieres con comidas económicas pero acá esta

Recetas de comida chilena, económicas y baratas

Saludos


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selegna
Usuario activo
Usuario activo
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El miembro no ha recibido ninguna advertencia

MensajeTema: Re: Estoy buscando recetas de comidas económicas - Sugerencias    Miér 22 Mayo 2013, 3:17 am

Hola Ingrid,
Ayer hice unos huevos rellenos de atún son baratos y muy fáciles de elaborar, en casa de mis padres los huevos eran muy socorridos ya que tenían que alimentar ocho bocas.

Trataré de explicarlo bien,

Ingredientes:

para rellenar 8 huevos
2 latas de atún (en aceite o escabeche)
tomate frito (natural o de bote)
aceitunas verdes o negras

Cuando ya están cocidos los huevos los paritmos por la mitad y las yemas las apartamos a otro recipiente
separando un par de yemas (para adornar). Las mezclamos con el atún y las aceitunas cortaditas aplastando con un tenedor mientras le agregamos el tomate hasta conseguir una pasta compacta que no se quede demasiado dura, si no tenemos tomate realizamos la mezcla con la mahonesa o juntando las dos salsas (es lo bueno de esta receta admite muchas variantes, también se puede introducir en la mezcla y en el adorno pimiento morrón (no sé como se llama en tu tierra).

Rellenamos las claras con la pasta obtenida y los vamos colocando en un plato en el que hemos picado lechuga muy finita (es como una cama para que se sujeten los huevos). Una vez hecho esto cubrimos los huevos con una mahonesa que podemos realizar nosotros o utilizar una ya hecha, en mi caso la hago yo porque me gusta mucho el ajo y (lo cambio por el pimiento morrón que no me gusta), le añado un poquito, y si los haces con tiempo van tomando más sabor, pero claro te tiene que gustar el ajo.

Y para adornarlos rallamos las yemas que separamos al principio, también le podemos poner acitunas verde, negras, enteras cortadas, tiras de pimiento, según lo que tengas en el frigo.

Así me quedó a mí ayer, lo normal es que los haga con aceitunas verdes (me gustan más).


Hay una receta en el apartado de Gastronomía, creo que la ha publicado Caparros,patatas a la importancia, también era una receta que nos hacía mi madre y que yo también sigo haciendo, es muy fácil y barata.

En aquella época se tenía que afinar mucho y las patatas junto con los huevos fueron sus aliados. De todas maneras si quieres investiga en internet busca como platos populares de.. cualquier país tiene platos básicos y para mí los que más me gustan.

Espero haberte sido de utilidad.
Un saludo,
Selegna.


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