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 Tarta de queso

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AutorMensaje
Caparros
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Usuario muy Activo
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MensajeTema: Tarta de queso   Mar 16 Abr 2013, 2:55 am





TARTA DE QUESO



INGREDIENTES

500 Gramos de queso de untar (tipo filadelfia)
400 Gramos de nata (crema de leche)
90 Gramos de azúcar
8 Gramos de gelatina neutra
Sobaditos (se pueden sustituir por galletas)
Leche
Mermelada de fresa





PREPARACIÓN

Cortamos los sobaditos por la mitad, cubrimos con ellos toda la base del molde y los empapamos con leche.

Mezclamos la gelatina en la nata y ponemos al fuego (fuego suave).

Añadimos el azúcar y mezclamos hasta que se disuelva.

Por último, añadimos el queso y vamos mezclando hasta que se disuelva todo. Retiramos del fuego.

Vertemos la mezcla en el molde y ponemos en la nevera mínimo 4 horas.

Una vez desmoldada ponemos la mermelada de fresa.



OPCIONAL

Para decorar la tarta usamos una pera conferencia de Rincón de Soto.
Después de cocerla un poco con azúcar hicimos la forma de un ratón.
Usamos un poco de chocolate de cobertura para hacer los ojos, la nariz y la cola del ratón.
Las orejas son una almendra.
Esperamos que os guste.



¡BUEN PROVECHO! sombrero
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Casilisto
Admin
Admin
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El miembro no ha recibido ninguna advertencia

MensajeTema: Re: Tarta de queso   Mar 16 Abr 2013, 9:01 am

Hola Caparros:

Muchas gracias por compartirnos una nueva receta. sombrero
¡Qué simpático que ha quedado el ratoncito de la decoración!

Felicitaciones una vez más.
Ustedes han hecho de la gastronomía, un rinconcito variado y muy agradable del Foro, con novedades cada poquitos días.

Un gran abrazo para ti y saludos respetuosos también para tu esposa. :abzo: :abzo:



¡Hola Invitado! ¿Necesitas ayuda en algo?
¡¡¡ Ayúdanos a ayudarte, explica con el máximo de detalles tu problema !!!
¡¡¡ Recuerda que no vemos, ni sabemos qué es lo que necesitas !!!
No te olvides de redimensionar las imágenes a 800x600 px así nos ahorrarás mucho trabajo


Detrás de cada línea de llegada, hay una de partida;
detrás de cada logro, hay otro nuevo desafío.




Cuando no puedas trotar, camina; cuando no puedas caminar, usa el bastón,...
...¡pero nunca te detengas!
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Tarta de queso
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