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 Parrillero metálico con ladrillos refractarios

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charlybossio
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MensajeTema: Parrillero metálico con ladrillos refractarios   Sáb 01 Dic 2012, 4:48 pm



Estimados, nunca es tarde cuando la dicha es buena dicen!! A casi un año desde que comence a pensar en fabricar una parrilla, hoy ya la estoy por terminar. Solo me resta ponerle tejuelas refractarias y listo.

Todos los datos y consejos que ustedes me brindaron me sirvieron muchisimo, y el resultado me dejo muy conforme.

Les dejo las fotografias:








Me despido con un fuerte abrazo para todos y les recuerdo que todos los comentarios son bienvenidos!!! :sold:




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omartango
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MensajeTema: Parrillero metálico con ladrillos refractarios   Dom 02 Dic 2012, 3:32 am

Impecable, Charly. No le veo la regulación de altura, pero dominando la técnica de asar a las brasas, no hace falta.
Muy buen trabajo y estupenda terminación.
Buenos asados y que la disfrutes.
Un abrazo.


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Casilisto
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MensajeTema: Re: Parrillero metálico con ladrillos refractarios   Dom 02 Dic 2012, 7:18 am

Hola Charly:

¡Felicitaciones!

Está muy, muy prolijo este parrillero o chulengo.
Te has esforzado mucho, y nos damos cuenta de ello.

Quizás la observación de Omar pueda serte de interés.
Si es así, aún estás a tiempo de hacer un par de pequeñas modificaciones en él para implementar esta facilidad (regulación de altura de la parrilla).

Bueno, ahora a ponerle los ladrillos refractarios, y a disfrutarlo con unos exquisitos asados en la rueda de familiares y buenos amigos.

Aquí te va nuestro agradecimiento por compartirnos este excelente trabajo que has realizado.

Un fuerte abrazo....y ¡buen provecho!!! risa risa

:abzo: fel :abzo:



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dongat
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MensajeTema: Re: Parrillero metálico con ladrillos refractarios   Dom 02 Dic 2012, 9:49 am


Hola charlybossio

Esa es parrilla!! ,con lo poco que queda para fin de año.
Parece comprada.muy buen trabajo el realizado.


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charlybossio
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MensajeTema: Re: Parrillero metálico con ladrillos refractarios   Mar 04 Dic 2012, 6:10 pm

Gracias amigos por vuestros comentarios!!! La proxima viene con regulación de altura, ya la tengo dibujada y cuando la termina subo las fotos!!!

Abrazos!!!



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omartango
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MensajeTema: Re: Parrillero metálico con ladrillos refractarios   Mar 04 Dic 2012, 10:33 pm

Charlybossio, ¿Puedes decir las medidas de tu parrila?....se la mostraba a un muchacho que me ayuda con la mecánica aquí en el taller y se quedó maravillado de la que hiciste.....Ya te la quiere copiar....
Gracias y saludos....


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favalli
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MensajeTema: Re: Parrillero metálico con ladrillos refractarios   Miér 05 Dic 2012, 6:23 am

excelente tu parrila charly!!! realmente quedo muy prolija

Te cuento que hace unos dias termine una parecida a esa pero un poco mas grande, la cuestion es que cuando fui a comprar los ladrillos refractarios me pidieron $15 por cada ladrillo, lo que hacia un total de $ 600 (130 dolares aprox.) ya que yo precisaba 40 ladrillos... me salian mas caros los ladrillos que toda la parrilla risa risa ... ya fueeeee , la dejo asi nomas a chapa pelada o tal vez le ponga ladrillos comunes, pero los refractarios solo se los voy a colocar si me saco el Gordo de navidad risa risa

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Casilisto
Admin
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MensajeTema: Re: Parrillero metálico con ladrillos refractarios   Miér 05 Dic 2012, 4:07 pm

Hola Favalli:

No es necesario que utilices ladrillos refractarios, pero sí es importante que uses algún sustituto.
No lo uses a "chapa pelada", porque la temperatura de la brasa quema la chapa, ayuda a oxidarla, y la ceniza es un concentrado de sales, pero en especial de una especie de soda cáustica, que colaborará para que con la humedad ambiente, corroa rápidamente todo lo que es chapa (lámina metálica).

Te sugiero que en sustitución de los refractarios, consigas ladrillos de prensa, o tejuelas planas. Si no las consigues o si cuestan muy caras también, al menos usa los ladrillos artesanales (o "de campo", como les llamamos aquí).
Para la unión de ellos en las juntas, usa barro refractario, o al menos arcilla de ceramista.

¡Te va a quedar muyh bien, y lo disfrutarás por mucho, mucho tiermpo.

¡Que así sea,.....y buen provecho, querido amigo!!

Un abrazo grande para ti :abzo: :abzo:



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charlybossio
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MensajeTema: Re: Parrillero metálico con ladrillos refractarios   Jue 06 Dic 2012, 4:38 am

Omartango, la parrilla tiene de largo total 1 metro, de ese metro 30 centimetros se los dedique al brasero que tiene en el lado izquierdo, el ancho es de 50 centimetros y la altura del emparrillado (es decir a donde van a ir las brasas) es de 18 centimetros!!

Favalli, yo consulte para ponerle tejuela refractaria, el tamaño de estas es de 12 x 21 x 2 (este ultimo dos equivale al espesor). Cada una de estas esta $5, supongo que esa diferencia se debe a que es "tejuela" y no ladrillo, entiendo que este último tiene, al menos, un mayor espesor lo cual lo hace más caro.

Bueno amigos, desde ya muchas gracias por vuestros comentarios!! Nos estamos viendo!! oohhh oohhh



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favalli
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MensajeTema: Re: Parrillero metálico con ladrillos refractarios   Jue 06 Dic 2012, 2:37 pm

Gracias por la informacion!! creo que voy a ponerle ladrillos comunes con cemento refractario (si consigo) y sino con cemento comun. mi abuelo tiene una parrilla de material pero la base donde asa es de ladrillos comunes y esta parrilla tiene 30años, y los ladrillos se la aguantaron re bien... uno que otro se despegó pero aun funciona muy bien.

gracias!
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MensajeTema: Re: Parrillero metálico con ladrillos refractarios   

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Parrillero metálico con ladrillos refractarios
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