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 Echalotes

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AutorMensaje
Tribilin
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MensajeTema: Echalotes   Mar 08 Mayo 2012, 6:35 pm



Hola a todos:

Según Wikipedia, los Echalotes son conocidos también como: Chalota, Chalote o Escalonia.
Los define como que tienen un dulce y suave sabor y lo ubica entre el del ajo y la cebolla.
Así como la cebolla forma un único bulbo,el Echalote forma grupos de bulbos.
Nosotros agregamos que tienen un precio muy elevado, se consiguen en supermercados importantes, y el precio es de 18,50 dólares el kg, mientras que 1 kg de cebollas cuesta 1,20 dólares.
Por tal motivo decidimos tener nuestra propia cosecha, y el resultado es excelente.
Los plantamos entre Abril y Mayo (Otoño en el hemisferio sur) y se cosechan cuando las hojas se marchitan.
Apartamos siempre una cierta cantidad de bulbos para plantarlos al siguiente año.
A continuación unas fotos.
Saludos.
Tribilin.





Esta foto es de los echalotes cuando están naciendo.
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elhugo
Usuario nuevo
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MensajeTema: Echalotes   Mar 08 Mayo 2012, 8:02 pm

Hola Tribilin ,
Aprovecho para felicitarlo por como aprovecha el espacio para tener de todo un poco en su quinta.
una consulta, los bulbos que distancia necesitan entre sí, voy a invertir en algunos comprandolos en el supermercado para poder tener mi cosecha.


Sonríe siempre, no le des el placer a tus enemigos de verte triste Wink
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Tribilin
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El miembro no ha recibido ninguna advertencia

MensajeTema: Echalotes   Mar 08 Mayo 2012, 9:50 pm

Estimado Elhugo:
Nosotros los plantamos a una distancia de mas o menos 15 cms entre plantas., y es un placer ver como crecen.
Utilizamos una estaca de madera para hacer los hoyos y cubrimos los bulbos con un puñado de tierra de la que venden para macetas y luego regamos.
Tratamos de mantener la tierra húmeda para facilitar el crecimiento, luego se tratan como los ajos o las cebollas.
Le deseamos éxito en el cultivo.
Saludos y felicitaciones por las calabazas.
Tribilin.
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Echalotes
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