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 Curso de granja acuícola - Introducción

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Casilisto
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MensajeTema: Curso de granja acuícola - Introducción   Mar 03 Abr 2012, 12:15 pm

Hola amigos:

Antes de comenzar, creo oportuno diferenciar dos términos que generalmente se confunden: la piscicultura y la acuicultura.

La piscicultura es la acuicultura de peces, término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí, en general denominados en función de la especie o la familia. (Así por ej.: Carpicultura, es el cultivo de peces carpa y otros ciprínidos, (especies de agua dulce no tropical); Salmonicultura es la acuicultura de salmoniformes; Truchicultura para el caso de las truchas; etc.).

Las referencias más antiguas datan en torno al 3500 a.c., en la antigua China. En el año 1400 a.c, ya existían leyes de protección frente a los ladrones de pescado.
El primer tratado sobre el cultivo de carpa data del 475 a.c, atribuido al chino Fan-Li, también conocido como Fau Lai.
Entre griegos y romanos, existieron fuerzas hasta la Edad Media en monasterios y abadías, aprovechando estanques alimentados por cauces fluviales, en los que el cultivo consistía en el engorde de carpas y truchas.

Entonces convendremos que la acuicultura, es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales.
Es una importante actividad económica de producción de alimentos, materias primas de uso industrial y farmacéutico, y organismos vivos para repoblación u ornamentación.

Como en cualquier sistema de producción agropecuaria, existen diferentes tipos de cultivos, según la intensidad y tecnificación del cultivo. La acuicultura es un compendio de diferentes tipos de cultivos, en función de la especie, agua, clima, sistemas de cultivo, etc.

Este completísimo curso que nos brinda la F.A.O. (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO, es la sigla de Food and Agriculture Organization), consta de 6 partes principales y una séptima con datos de utilidad (tales como: abreviaciones, unidades de medida, y un glosario de términos técnicos usados en el curso).


Aquí dejo en detalle los 7 capitulos constitutivos del curso, y la cantidad de temas en que se ha sub-dividido cada uno para poder publicarlo en el Foro, intentando con esto, facilitar la carga y visualización de los documentos:

Capítulo
Título
Cant. sub-divisiones
1
Agua
1 (único)
2
Suelo
4 partes
3
Topografía
4 partes
4
Construcción estanques
8 partes
5
Manual piscicultura
1 (único)
6
Gestión
8 partes
7
Varios de interés
1 (único)


A pesar de esta sub-división realizada (en partes), en algunos casos el peso de los documentos es considerable, por lo cual les ruego un poco de paciencia, y tengan a bien esperar unos momentos para poder visualizarlos adecuadamente.
Por supuesto en estas operaciones, siempre es de tomar en consideración: la velocidad de proceso de nuestros ordenadores, y la velocidad de conexión a internet que cada quien disponga.

Espero que este muy completo curso, que iré publicando pausadamente (dada su extensión), sea de su interés y de mucha utilidad.

Un gran saludo para todos :abzo: :abzo:



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Casilisto
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MensajeTema: Re: Curso de granja acuícola - Introducción   Jue 12 Abr 2012, 5:59 pm


Hola amigos:

Para facilitar el seguimiento de los temas al lector, he creado este listado con todos los temas publicados aquí en hxnm que componen este muy completo curso.

tema relacionado



Espero que todo este material, pueda ser de su interés y de mucha utilidad aquí.

Un fuerte abrazo para todos :abzo: :abratodos: :abzo:



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